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El podcast de Anchoa
Charlas con personas interesantes que nos hacen ver, entender y conocer la gastronomía desde un lente holístico.
Materia prima, una conversación entre Nury Marandet,
Mica Najmanovich y Kevin Vaughn
Mica Najmanovich y Kevin Vaughn
Diálogos de oficio, con Olivia Saal y la participación de Adriana García, Narda Lepes, Javier Rodríguez y Fernando Trocca
Ecologías, con Maria Alejandra Escalante, Juan Ignacio Gerardi, Daniel Macmillen Voskoboynik
