Brazilian activist Chico Mendes said that an ecology without social justice is little more than gardening. We also affirm that a gastronomy without a social perspective is little more than gluttony.
El activista brasileno Chico Mendes decía que una ecología sin justicia social, era poco más que jardinería. Nosotrxs también afirmamos que una gastronomía sin perspectiva social, es poco más que gula.