Una revista independiente dedicada a la investigación de la agricultura, la ecología y los sistemas de producción alimentarios con la intención de brindar una mirada más inclusiva al periodismo gastronómico. En este podcast, vamos a irmás allá del cuchillo y tenedor para poder entender a la gastronomía desde un lente holístico.
Al hacer clic en "Permitir", acepta el almacenamiento de cookies en su dispositivo para mejorar la navegación del sitio, analizar el uso del sitio y ayudar en nuestros esfuerzos de marketing. Consulte nuestra Política de privacidad para obtener más información.