Aguirre, P. (2020). Alimentarse, cocinar, compartir. Una breve historia social de la comida. Metode Science Studies Journal.
Mintz, S. (1985). Dulzura y Poder. Viking Penguin.
Fishcker, C. (1990). El (H)omnívoro. Ode Jacob.
Marx, K. (1867). El Capital. Friedrich Engels.
Bourdieu, P. (1979). La distinción: criterio y bases sociales del gusto. Alfaguara.
Bittman, M. (2021). Animal, Vegetable, Junk. Mariner Books.
Al hacer clic en "Permitir", acepta el almacenamiento de cookies en su dispositivo para mejorar la navegación del sitio, analizar el uso del sitio y ayudar en nuestros esfuerzos de marketing. Consulte nuestra Política de privacidad para obtener más información.
